ARRANGEMENTEN
Ter inspiratie hebben we alvast een aantal van de ontwikkelde groepsarrangementen geselecteerd uit ons foodbook en hieronder geplaatst.
Wil je het complete foodbook of een offerte op maat ontvangen? Vraag hier de informatie aan of bel voor het maken van een afspraak.
Ontbijt/brunch:
Ontbijtbuffet De goede basis
> Eieren: gekookt én scrambled
> American pancakes
> Croissantjes en luxe broodjes
> Een assortiment fijne vleeswaren , -kazen,- en zoetigheden [bijv. brownie, donut]
> Vers seizoensfruit
Brunch/lunch:
Lunchtafel Zoek het uit!
> Pomodori-soep van geroosterde tomaten, basilicum, knoflook en crème-fraiche (vega)
Open sandwiches met
> Huisgemaakte hummus, geroosterde groenten en rucola [vegan]
> Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes, rode ui en appel
> Huisgemaakte kip-kerrie salade met honingmeloen en papaya
Salades van
> Watermeloen met munt, feta, pompoenpitten, balsamicodressing [vega]
> Vers seizoensfruit
Borrelarrangementen:
Alles op een [chop]stokkie;
> Gemarineerde garnalen
> Kip-teriyaki
> Chimichurri-beef
> Gemarineerde paddenstoel
De Scheveningse Sushi boot;
> Mix van huisgemaakte sushi geserveerd met wakame, pickled ginger en sojasaus
BBQ's:
BBQ Manta balans
> BBQ kip met huisgemaakte teriyaki
> Gamba’s aan de spies, gemarineerd met olie en verse kruiden
> Chimichurri runderspies
> Portobello gemarineerd in notenolie
> Zalmfilet ‘en papillote’ met verschillende kruiden en citroen
> Geroosterde zoete aardappel
Lekker erbij:
> Stukken watermeloen
> Rauwkost salade
> Scheurbrood met dips
> Rustiek frietje
> Bijbehorende sauzen