Manta Beach healthy food

Vers, lokaal, eerlijk

ONTBIJT

Good Morning Manta

12,50

gebakken eitje op toast met kaas, croissantje, boter, yoghurt met fruit en toast tzatziki met keuze uit zalm of bacon

ONBEPERKT ONTBIJTBUFFET

Iedere zondag is er ontbijtbuffet van 9.00u tot 13:00u voor € 9,95* per persoon (kinderen € 4,95)

Uitgebreid buffet met croissantjes, luxe broodjes, vers fruit, American pancakes, gerookte zalm,  gebakken en scrambled eggs en nog veel meer

ALL DAY

Eggs Benedict

13,50

  • zalm

  • bacon

  • avocado

Fluffy American pancakes 

13,50

diverse opties

  • bacon, eieren en maple syrup

  • gerookte zalm, eieren en maple syrup

  • avocado, vegan feta en maple syrup

  • nutella, banaan en marshmallow 

HARDLOPERS

vanaf 12 uur

Croque Monsieur

10,75

Tomatensoep

7,50

San Marzano tomaten, crème fraîche en basilicum

Kroketten op brood

9,-

keuze uit bourgondiër- of vegan-kroket

Open sandwich eiersalade

9,50

huisgemaakte scharreleisalade met kurkuma en mayonaise

met spek of zalm tegen meerprijs

Broodje hete kip

11,50

San Marzano tomaten, crème fraîche en basilicum

ALL DAY

vanaf 12 uur

Piperade met gepocheerde eieren

15,-

saffraan, suikersla en roomboter croutons 

Shakshuka

15,-

eieren, piperade en brood (vegetarisch)

Groentetuintje

13,50

krokante stukjes wortel, komkommer, zoete aardappel, rettich en basilicum honing

Pasta salade

16,-

gerookte zalm én op de huid gebakken zalm

Gewokte mosselen

14,50

knoflook, rode peper en brood

Gamba’s piri piri uit de wok

14,50

lekker veel knoflook, rode peper, olijfolie en brood

Biologisch half mais haantje bonne femme

14,50

doperwtjes, bospeen, spekjes, roseval aardappeltjes en roomboter

Javaanse kipsaté

16,50

gebakken nasi, cashewnotensaus en zoetzure groenten

Bruschetta al Pomodoro

11,-

tomaat, rode ui, basilicum, zwarte olijven, knoflook, rode peper en citroen

eventueel met serranoham, vegan feta of avocado tegen meerprijs

Bieten Latkes

12,50

bieten, havermout, warm gerookte zalm, tzatziki en sugarsnaps

Scheveningse garnalensoep

9,50

bereid met een scheutje cognac, creme fraiche, grijze garnalen en jonge prei 

Rachel Reuben sandwich

14,50

warme pastrami, Zwitserse kaas, zuurkool en thousand island dressing

Tataki van Noorse zalm

12,50

rettich, wasabi, kikkoman soja, furikake bonito granules en koriander

Gewokte eiernoedels

14,50

kip, gamba’s, tempeh, broccoli, taugé, omelet en ketjap 

Manta cheeseburger

16,50

runderburger, cheddar en tomatenrelish met friet

VEGAN ALL DAY

Huisgemaakte vegan burger

16,50

huisgemaakte bietenburger op een zeewier bol met friet

Vegan watermeloen feta salade

14,50

munt en pittenmix eventueel met gerookte zalm of serranoham tegen meerprijs

Vegan curry

16,50

van seizoensgroenten, zoete aardappelpuree en tempeh

VOOR DE KINDEREN

tot 12 jaar

Tosti

6,50

ham en/of kaas

Kaastengels

9,50

met frietjes

Kroket op brood

8,50

met frietjes

Zalm

11,50

met bietenlatke en frietjes

Kindertuintje

10,-

krokante stukjes wortel, komkommer, zoete aardappel, rettich en basilicum honing

BORREL

Bittergarnituur 20 stuks

17,50

Bitterballen

8,50

Brood met aioli

7,50

Vegan bitterballen

8,-

Oude kaastengels

8,50

Curry Korma notenmix

5,50

Vegetarische loempiaatjes

7,50

Spinazie-kaaskroketjes

8,-

Vlammetjes

8,50

Loligo calamaris

12,50

Manta Nacho's

11,-

met guacamole, sour cream, salsa, gesmolten kaas en jalapeños

DINER

vanaf 17 uur

Zeebaars*

26,50

hele zeebaars uit de oven met knoflook, rode peper en peterselie

Hele gebakken schol*

19,50

dille-olie en citroen

Zalmfilet*

22,50

op de huid gebakken met Hollandaisesaus

Flat Iron steak*

25,-

medium gebakken sukade van Black Angus met chimichurri

Biologisch heel haantje bonne femme

21,50

doperwtjes, spekjes, roseval
aardappeltjes en roomboter

* deze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken roseval aardappeltjes en seizoensgroenten

VEGAN DINER

vanaf 17 uur

Veganistische wrap

18,50

gevuld met groenten uit de Tajine, hummus en vegan kaas

Huisgemaakte vegan burger

16,50

huisgemaakte bietenburger op een zeewierbol met friet

Vegan curry

16,50

van seizoensgroenten, zoete aardappelpuree en tempeh

Vegan watermeloen feta salade

14,50

munt en pittenmix eventueel met gerookte zalm of serrano ham tegen meerprijs

DESSERT

Ben & Jerry’s mini cups

6,-

  • Cookie Dough

  • Cookies on Cookie Dough non-dairy

  • Strawberry Cheesecake

Crème brûlée

7,-

met pistache

Tarte tatin

7,-

van appel

Banketbakkersroom

7,-

met rood fruit en gesuikerde pinda

Lavacake

7,-

met rood fruit

Vraag de bediening
naar ons gebak

vanaf 4,75