Vers, lokaal, eerlijk
UITGEBREID ONTBIJTBUFFET
Iedere zondag is er een fantastisch, uitgebreid ontbijtbuffet van 09:00-13:00 uur
Met o.a. croissantjes, luxe broodjes, vers fruit, American pancakes, zalm, gebakken en scrambled eggs en nog veel meer
- € 12,50 p.p.
- € 7,50 p.p. kids tot 10 jaar
MENUKAART
Ontbijt [tot 12 uur]
Good Morning Manta
Vloerbrood, croissant, kaas, kiprollade, spek, gegrilde tomaten, roerei, yoghurt met muesli en fruit
€ 12,50
Good Morning Manta vegetarisch
Vloerbrood, croissant, gegrilde tomaten, roerei, avocado, yoghurt met muesli en fruit, jonge,- en brandnetelkaas
€ 12,50
American pancakes
Met blue berry of banaan met honing
€ 13,50
Avocado sandwich
Vloerbrood, avocado, roerei en hüttenkäse
€ 12,75
Uitsmijter
Vloerbrood, uitsmijter met ham, kaas en/of spek
€ 12,50
Kokosyoghurt
Met granola en vers fruit
€ 10,50
Biologische yoghurt
Met granola, vers fruit en honing
€ 9,50
Chiapudding
Met banaan, kokos en blue berry
€ 9,50
Lunch [vanaf 12 uur]
​
Sandwiches
Curry kip pao
Bapao gevuld met kippendijen en Thaise curry
€ 12,50
Vegan pao
Bapao gevuld met paddenstoelen en vegan oestersaus
€ 12,50
Manta familie-tosti [voor 4 personen]
Jonge kaas, kipfilet, tomaat en pesto
€ 28,50
Club Manta
Vloerbrood met zalm, tonijn, garnalensalade, ei en rauwkost
€ 16,50
Club traditioneel
Vloerbrood met kip, ei, spek, tomaat, kaas en truffeldressing
€ 16,50
​
Moo daeng
Panbrood met geroosterde buikspek, komkommersalade en Hoisin dressing
€ 14,95
Pan vega
Panbrood met hummus en gegrilde seizoensgroenten
€ 13,50
Manta bacon & cheese burger
Met bacon & cheese, sla, tomaat, augurk, truffelmayo en mosterd, geserveerd met friet
€ 21,50
Vegan burger
Burger van kikkererwten en wortel met sla, tomaat, komkommer en limoenmayo, geserveerd met friet
€ 20,50
​
Soep
Sinaasappel-pomodorisoep
Met wilde basilicum
€ 9,00
Tom kha kai
Met kokos, kip, champignons
€ 10,50
Soep van de Dag
Dagprijs
​
Salades
Thaise papaya salade
Jonge papaya, tomaat, peen en kousenband met een frisse limoendressing
€ 19,50
Tofu salade
Gemengde sla, tomaat, komkommer, crispy tofu, avocado met sesamdressing
€ 18,50
Traditionele caesar salade
Gerookte kip, ei, croutons, Parmezaanse kaas en ansjovisdressing
€ 19,00
Kids [tot 10 jaar]
​
Panini
Gegrilde panini met ham en/of kaas
€ 8,50
​
Panini Hawaii
Gegrilde panini met kaas en ananas
€ 9,50
Italiaanse panini
Gegrilde panini met salami, tomaat en kaas
€ 9,50
Poffertjes
Met boter en poedersuiker
€ 9,00
Bites to Share [vanaf 12 uur]
​
Focaccia bruschetta
Focaccia met tomaat, knoflook, zeezout basilicum en olijfolie
€ 19,50
Springrolls
Huisgemaakte proeverij van loempia’s: kip, vega, garnalen
€ 18,50
Kai yan
Geroosterde kipspiesjes met Thaise pindasaus en komkommer-atjar
€ 19,50
Barbecue ribs
Ribbetjes van de grill met Koreaanse barbecuesaus
€ 19,50
Manta Sushi - Dragon Roll
Met tempura ebi, komkommer, masago, avocado, teriyaki en Japanse mayonaise
€ 15,50
Manta Sushi - Rainbow Roll
Met zalm, komkommer, avocado, tonijn en avocado
€ 16,50
Manta Sushi - Nigiri
Met avocado en witte sesam
€ 14,50
Manta sushiboot
Verschillende soorten sushi en sashimi, wakame en ingelegde gember
€ 79,50
Nachos Manta
Met guacamole, zure room, salsa, cheddar uit de oven
€ 14,95
​
Rustiek brood
Met hummus en muhammara
€ 9,50
Fingerfood [vanaf 12 uur]
​
Rundvleesbitterballen
€ 8,50
Cas & Kas vegan bitterballen
€ 9,50
Tatsuta
€ 10,50
Calamares
€ 11,00
Kamo Harumaki
Japanse springroll met eend
€ 10,50
​
Spinazie-kaaskroketjes
€ 9,95
​
Kaastengels
€ 9,50
​
Olijven
In knoflook gemarineerd
€ 8,50
Bittergarnituur
€ 17,50
Vegetarisch bittergarnituur
€ 17,50
Diner [vanaf 17 uur]
​
Gegrilde bavette
Met seizoensgroenten, chimichurri en friet
€ 28,50
Massaman nua
Gestoofd rundvlees in kokos curry massaman met rijst
€ 23,50
Manta bacon & cheese burger
Met bacon & cheese, sla, tomaat, augurk, truffelmayo en mosterd, geserveerd met friet
€ 21,50
Pad Thai
Gebakken noodles met tamarinde en kip
€ 22,50
Kai ping
Langzaam gegrilde kipspies met pindasaus en komkommeratjar met rijst
€ 22,50
Land and Sea
Bavette met gamba’s, seizoensgroenten en bearnaisesaus met friet
€ 31,50
Gamba’s
Hele gamba’s gewokt met knoflook, peterselie en citroen met friet
€ 28,50
Hele zeebaars
Noordzee-zeebaars met kruidenolie en seizoensgroenten met friet
29,50
Fish & Chips
Kabeljauwfilet in bierbeslag, doperwten en friet met ravigottesaus
€ 23,00
Vegan burger
Burger van kikkererwten en wortel met sla,tomaat, komkommer en limoenmayo, geserveerd met friet
€ 20,50
Gaeng keauw waan
Groene curry met tofu, groenten en Thaise basilicum met rijst
€ 22,50
​
Pad pak ruam
Gebakken champignons en roerbakgroenten met vegan oestersaus met rijst
€ 22,50
Kids diner [tot 10 jaar, vanaf 17 uur]
​
Steak bavette
Met rauwkost en friet
€ 15,50
Gebakken zalm
Met doperwten en friet
€ 15,50
Pasta pesto
Met gebakken groenten en Parmezaanse kaas
€ 14,50
Dessert [vanaf 12 uur]​
Choco Mountain
Berg van chocolade, rustend op een fundering van kapsel met slagroom en chocoladesaus
€ 12,50
Chocolate y Limón
Dessert van citroen mousse en witte chocolade-ganache, geserveerd met passievruchtencoulis
€ 12,50
Manta Garden
Een eetbare bloempot gevuld met overheerlijke frambozenmousse en brownie,
op een grond van Oreo en vers fruit
€ 13,50
Banana Colada
Mousse van banaan met piña colada, kokos en ananas
€ 12,50