Ontbijt (tot 12:00u)

 

Good Morning Manta

Yoghurt met fruit, toast, gebakken ei met gerookte zalm of gebakken spek, croissant met kaas 12,50

 

Omelet met groene kruiden en olijfolie op toast 11,50

​

Pancakes 12,50

• Banaan, spek, munt en stroop

• Blauwe bessen, aardbei en stroop

 

Yoghurt met vers fruit 8,50

​

​

Manta Beach zondag uitgebreid ontbijtbuffet 

(9:00u – 13:00u)

 

Lunch (vanaf 12:00u)

 

Sandwiches

• Katsu sando knapperig gebakken schnitzel met katsusaus en koolsla 11,50

• Geroosterde groenten met hummus, walnoten en mesclun 10,50

• Huisgemaakte tonijnsalade met sambal, augurk en walnoten 10,50

• Oude kaas met vijgenchutney, gedroogde tomaat en mesclun 9,50

• Omelet met groene kruiden en olijfolie op toast 11,50

 

Soep

• Bourride, rijk gevulde vissoep van schaaldieren met rouille en toast 9,50

 

Salades

• Gepocheerde zalm met peer, dille, mosterdmayonaise en mesclun 15,50

• Gado Gado met Javaanse pindasaus en emping (eventueel vegan) 15,50

• Pompoen met vegan feta, walnoten, kruidenpesto, olijven en mesclun 15,50

 

Kids

• Pan tosti met belegen kaas en/of ham 7,50

• Hotdog à la Manta 9,50

​

Gebak

• Appelgebak 6,-

• Cheesecake 6,50

• Chocoladetaart 6,50

​

​

Borrel (vanaf 12:00u)

 

• Holtkamp bitterballen (6 st) 7,50

• Cas & Kas vegan bitterballen (6 st) 8,50

• Tatsuta Japans gemarineerde kippendij in tempurabeslag 9,-

• Kamo Harumaki gefrituurde Japanse springroll met eend 9,-

• Calamaris gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte aioli 9,-

• Spinazie- kaaskroketjes 7,50

• Bittergarnituur (12st) Holtkamp bitterballen, spinazie- kaaskroketjes, vega loempiaatjes en kaasstengels 17,50

• Nachos Manta met salsa, guacamole en cheddar kaas (eventueel vegan) 13,50

​

​

Bites to Share (vanaf 12:00u)

​

• Libanees platbrood met aioli en muhammara 9,-

• Zeeuwse creuses met sjalotjes en rode wijnazijn 6/12/18 st 21/39/54

• Octopus met noten/zeewier salsa en gegrilde chistorra worst 14,50

• Gefrituurde bloemkool met labneh, korianderolie en gebakken knoflook 9,50

• Gemarineerde olijven 6,50

• Ceviche van garnalen met pico de gallo 11,-

• Gegrilde groenten met hummus, za'atar en koriander 10,-

• Crudite van verse groenten met kruiden-crème fraîche 9,50

​

 

Diner (vanaf 17:00u)

​

• Gado Gado met Javaanse pindasaus en emping (eventueel Vegan) 15,50

• Salade gegrilde groenten met hummus, za'atar, koriander en sesamdressing 15,50

• Salade gepocheerde zalm met peer, dille, mosterdmayonaise en geplukte sla 15,50

• Gegrilde steak van Bavette, haricot vert met salie en frites met rozemarijn en huisgemaakte mayonaise 24,50

• Poussin, piepkuiken met dragon/gevogeltejus, groenten, frites met rozemarijn en huisgemaakte mayonaise 22,50

• Langzaam gegaarde zalmfilet met groene kruiden, roomsaus, venkel, courgette en een gratin van aardappel 25,50

• Vis van de dag dagprijs

• Gemarineerde en geroosterde knolselderij met parel couscous, gebakken paddestoelen en vegan jus 19,50

 

Kinderen (vanaf 17:00u)

 

• Kleine steak bavette met rauwkost en friet 12,50

• Gebakken zalm met boontjes en friet 11,50

• Pasta pesto met gegrilde groenten met parmezaanse kaas 9,50

 

Dessert (vanaf 17:00u)

 

• Marquise van pure chocolade met vanillesaus 7,50

• Madeleines met half geslagen room en vanilleijs 7,50

• Dame blanche met pure chocoladesaus en crumble (vegan) 7,50

• Appelgebak 6,-

• Cheesecake 6,50

• Chocoladetaart 6,50

​​