UITGEBREID ONTBIJTBUFFET
Iedere zondag is er ontbijtbuffet van 9:00u tot 13:00u voor 12,50 per persoon (kinderen t/m 10, 7,50 p.p.)
Uitgebreid buffet met croissantjes, luxe broodjes, vers fruit, American pancakes, gerookte zalm, gebakken en scrambled eggs en nog veel meer
MENUKAART
Ontbijt (tot 12:00u)
Good Morning Manta
Yoghurt met fruit, toast, gebakken ei met gerookte zalm of gebakken spek, croissant met kaas 12,50
Omelet met groene kruiden en olijfolie op toast 11,50
Pancakes 12,50
-
Banaan, spek, munt en stroop
-
Blauwe bessen, aardbei en stroop
Yoghurt met vers fruit 8,50
Manta Beach zondag uitgebreid ontbijtbuffet
(9:00u – 13:00u)
Lunch (vanaf 12:00u)
Sandwiches
-
Katsu sando knapperig gebakken schnitzel met katsusaus en koolsla 13,50
-
Geroosterde groenten met hummus, walnoten en mesclun 12,50
-
Huisgemaakte tonijnsalade met sambal, augurk en walnoten 12,50
-
Oude kaas met vijgenchutney, gedroogde tomaat en mesclun 11,-
-
Omelet met groene kruiden en olijfolie op toast 11,50
Soep
-
Bourride, rijk gevulde vissoep van schaaldieren met rouille en toast 11,50
Salades
-
Salade Niçoise à la Manta met gegrilde tonijn en platbrood 19,50
-
Gado Gado met Javaanse pindasaus en emping (eventueel vegan) 18,50
-
Zomerse salade met gekleurde tomaatjes, perzik, gegrilde asperges en spread van
tuinbonen, doperwten en feta met platbrood 17,-
Kids
-
Pan tosti met belegen kaas en/of ham 7,50
-
Kroket op brood (eventueel vegan) 8,50
Gebak
-
Appelgebak 6,-
-
Cheesecake 6,50
-
Chocoladetaart 6,50
Borrel (vanaf 12:00u)
-
Gemarineerde olijven 6,50
-
Holtkamp bitterballen 8,50
-
Cas & Kas vegan bitterballen 9,-
-
Tatsuta Japans gemarineerde kippendij in tempurabeslag 9,95
-
Kamo Harumaki gefrituurde Japanse springroll met eend 9,95
-
Calamaris gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte aioli 10,50
-
Spinazie- kaaskroketjes 9,50
-
Bittergarnituur, Holtkamp bitterballen, spinazie- kaaskroketjes, vega loempiaatjes en kaasstengels 17,50
-
Nachos Manta met salsa, guacamole en cheddar kaas (eventueel vegan) 14,50
Bites to Share (vanaf 12:00u)
-
Libanees platbrood met hummus en muhammara 9,-
met extra aioli +2,- -
Zeeuwse creuses met sjalotjes en rode wijnazijn 6/12/18 st 21/39/54
-
Gegrilde octopus met witte bonen, ui, Nduja en crème fraîche met groene kruiden 16,50
-
Gefrituurde bloemkool met labneh, korianderolie en gebakken knoflook 12,-
-
Ceviche van garnalen met gember, rode peper, limoen, knoflook en olijfolie 13,50
-
Gegrilde groenten met hummus, za'atar en groene kruiden 11,-
Diner (vanaf 17:00u)
-
Salade Niçoise à la Manta met gegrilde tonijn en platbrood 19,50
-
Gado Gado met Javaanse pindasaus en emping (eventueel vegan) 18,50
-
Zomerse salade met gekleurde tomaatjes, perzik, gegrilde asperges en spread van tuinbonen, doperwten en feta met platbrood 17,-
-
Gegrilde steak van Bavette, haricot vert met salie en frites met rozemarijn en huisgemaakte mayonaise 27,50
-
Poussin, piepkuiken met dragon/gevogeltejus, groenten, frites met rozemarijn en huisgemaakte mayonaise 25,95
-
Langzaam gegaarde zalmfilet met groene kruiden, roomsaus, venkel, courgette en een gratin van aardappel 27,50
-
Vis van de dag dagprijs
-
Baigan, geroosterde aubergine met kruidige tomatensaus, kikkererwten, koriander, kardemon rijst en Raita (vegan yoghurtdip met komkommer en munt) 24,50
Kinderen (vanaf 17:00u)
-
Kleine steak bavette met rauwkost en friet 14,50
-
Gebakken zalm met boontjes en friet 14,50
-
Pasta pesto met gegrilde groenten met parmezaanse kaas 12,50
Dessert (vanaf 17:00u)
-
Marquise van pure chocolade met vanillesaus 10,50
-
Madeleines met half geslagen room en vanilleijs 11,50
-
Dame blanche met pure chocoladesaus en crumble (vegan) 10,50
-
Appelgebak 6,-
-
Cheesecake 6,50
-
Chocoladetaart 6,50