Vers, lokaal, eerlijk
UITGEBREID ONTBIJTBUFFET
Iedere zondag is er een fantastisch, uitgebreid ontbijtbuffet van 09:00-13:00 uur
Met o.a. croissantjes, luxe broodjes, vers fruit, American pancakes, zalm, gebakken en scrambled eggs en nog veel meer
» 14,95 | kids tot 10 jaar » 9,95
MENUKAART
ONTBIJT
Good Morning Manta » 14,95
Vloerbrood, croissant, kaas, kiprollade, spek,gegrilde tomaten, roerei, yoghurt met granola en fruit
Good Morning Manta - vegetarisch » 14,95
Vloerbrood, croissant, jonge kaas, hüttenkäse, gegrilde tomaten, roerei, avocado, yoghurt met granola en fruit
American Pancakes » 14,50
Met blauwe bessen óf banaan met honing
Avocado-sandwich » 14,95
Vloerbrood, avocado, roerei en hüttenkäse
Uitsmijter » 13,95
Vloerbrood, uitsmijter met ham, kaas en/of spek
Biologische yoghurt of kokosyoghurt » 11,50
Met granola, vers fruit en honing
Smoothiebowl bosvruchten » 14,95
Bosvruchten, kokosyoghurt, pompoenpitten, granola, banaan en honing
LUNCH
Curry kip pao » 15,95
Bapao gevuld met kippendijen en Thaise curry
Massaman pao » 16,95
Bapao gevuld met Thais gestoofd rundvlees en komkommer-atjar
Moo pao » 16,95
Bapao gevuld met buikspek in hoisinsaus
Vegan pao » 15,95
Bapao gevuld met paddenstoelen in vegan oestersaus
Manta familie-tosti (voor 4 personen) » 29,50
Jonge kaas en/of kipfilet, tomaat, sla en pesto
Club traditioneel » 19,50
Vloerbrood met kip, gekookt ei, spek, tomaat, kaas en truffeldressing
Club Manta » 24,50
Vloerbrood met zalm, tonijn, garnalensalade, gekookt ei en rauwkost
Moo daeng » 17,95
Brood met geroosterde buikspek, komkommersalade en hoisinsaus
Pan vega » 15,50
Brood met hummus en gegrilde seizoensgroenten
Manta Bacon & Cheese Burger » 23,95
Hamburger met bacon, cheese, sla, tomaat, augurk, truffelmayo en mosterd, geserveerd met friet
Spicy kipburger » 23,95
Krokante kipburger met cheddar, jalapeñomayonaise, sla, tomaat en augurk, geserveerd met friet
Aziatische vegan burger » 22,95
Burger van sojabonen, kokos, rode chili, koriander, gember en limoen met yakitori-mayo, geserveerd met zoete-aardappelfriet
Fish & Chips » 24,50
Kabeljauwfilet in bierbeslag met ravigottesaus, doperwten en friet
Panini » 10,25
Gegrilde panini met kaas en/of ham
Panini Caprese » 11,50
Gegrilde panini met mozzarella en tomaat
Panini Tuna Melt » 12,50
Gegrilde panini met tonijn, kaas en jalapeñomayonaise
KIDS [tot 10 jaar]
Kindertosti » 6,50
Met kaas of ham en kaas
P&B Sandwich » 7,50
Geroosterd vloerbrood met pindakaas en banaan
Poffertjes » 9,95
Met boter en poedersuiker
SALADES
Watermeloen-feta salade » 19,50
Watermeloen, feta, munt, pompoenpitten en balsamico-azijn dressing
Tofu salade » 19,50
Gemengde sla, tomaat, komkommer, crispy tofu, avocado en sesamdressing
Traditionele Caesar salade » 21,50
Gerookte kip, gekookt ei, croutons, Parmezaanse kaas en ansjovisdressing
Poké Bowl Manta » 20,50
Tofu, avocado, komkommer, sla, edamame, wakame, geroosterde sesamzaadjes, rijst en wasabimayonaise
Poké Bowl Zalm » 22,50
Zalm, avocado, komkommer, sla, edamame, wakame, yakitorisaus, rijst en wasabimayonaise
SOEP
Sinaasappel-pomodorisoep » 9,95
Met wilde basilicum
Tom kha kai » 11,50
Thaise kokossoep met kip en champignons
BITES TO SHARE
Focaccia Bruschetta » 21,50
Focaccia met tomaat, knoflook, zeezout, verse basilicum en olijfolie
Focaccia Caprese » 24,50
Focaccia met mozzarella, tomaat, knoflook, zeezout, verse basilicum en olijfolie
Springrolls » 19,50
Huisgemaakte proeverij van loempia’s: kip, vega en garnalen
Kai yan » 22,50
Geroosterde kipspiesjes met Thaise pindasaus en komkommer-atjar
Barbecue ribs » 22,50
Ribbetjes van de grill met Koreaanse barbecuesaus
Manta Sushi - Dragon Roll » 20,95
Met tempura-ebi, komkommer, masago, avocado, teriyaki en Japanse mayonaise
Manta Sushi - Rainbow Roll » 21,95
Met zalm, komkommer, avocado, tonijn en avocado
Manta Sushi - Vegan Roll » 20,95
Met avocado, tofu, witte sesam en vegan mayonaise
Manta Sushiboot » 99,00
Verschillende soorten sushi, wakame en ingelegde gember
Nachos Manta » 16,95
Met guacamole, zure room, salsa en cheddar uit de oven
Barra gallega » 9,95
Spaans brood met aioli
FINGERFOOD
Rundvleesbitterballen » 9,50
Cas & Kas vegan bitterballen » 11,50
Aziatische vegan bites » 10,50
Tatsuta » 13,50
Calamares » 12,50
Spinazie-kaaskroketjes » 11,50
Kaastengels » 9,95
Gemarineerde reuzenolijven » 11,00
Bittergarnituur » 21,50
Vega bittergarnituur » 23,50
Groente- en zeewierchips » 9,50
DINER
Ossenhaasspies » 28,95
Met seizoensgroenten en pepersaus, geserveerd met friet
Massaman Nua » 25,95
Gestoofd rundvlees in kokoscurry massaman, geserveerd met rijst
Manta Bacon & Cheese Burger » 23,95
Hamburger met bacon, cheese, sla, tomaat, augurk, truffelmayo en mosterd, geserveerd met friet
Spicy kipburger » 23,95
Krokante kipburger met cheddar, jalapeñomayonaise, sla, tomaat en augurk, geserveerd met friet
Pad Thai » 23,50
Gebakken noedels met tamarinde en kip
Kai Ping » 23,50
Langzaam gegrilde kipspies met pindasaus en komkommer-atjar, geserveerd met rijst
Kai Pad Med Mamuang » 24,95
Thaise kip cashew met rijst
Thaise mosselen » 28,50
Gewokte mosselen met rode curry, kokosmelk, sereh, limoenblad en laos, geserveerd met brood
Fish & Chips » 24,50
Kabeljauwfilet in bierbeslag met ravigottesaus, doperwten en friet
Gamba’s » 32,50
Hele gamba’s gewokt met knoflook, peterselie en citroen, geserveerd met brood
Hele zeebaars » 33,00
Noordzeebaars van de grill met kruidenolie en seizoensgroenten, geserveerd met friet
Khao Soi » 24,95
Gemengde gele en rode curry met seizoensgroenten, tofu, limoenblad, laos en sereh, geserveerd met gele eiernoedels
Pak Chub Pang Tod » 24,95
Tempura groenten met yakitorisaus en rijst
Aziatische vegan burger » 22,95
Burger van sojabonen, kokos, rode chili, koriander, gember en limoen met yakitori-mayo, geserveerd met zoete-aardappelfriet
KIDS DINER [tot 10 jaar]
Pannenkoek naturel » 11,50
Geserveerd met stroop en poedersuiker
Pannenkoek met appel » 14,00
Geserveerd met stroop en poedersuiker
Kibbeling » 15,50
Met doperwten en frietjes
Pad Mi[ni] » 14,50
Gebakken noedels met kip en ei
DESSERT
Choco Mousse » 13,50
Chocolademousse, op een fundering van biscuit met slagroom en chocoladesaus
Chocolate y Limón » 13,50
Citroenmousse en witte chocolade-ganache, geserveerd met passievruchtencoulis
Crème brûlée à la Manta » 13,50
Crème brûlée van kokos met ananas
Don Pedro » 14,50
Vanille-ijs, slagroom en Amarula
GEBAK
Appelgebak » 6,95
Cheesecake » 7,75
Gebak van de dag » 7,50