Ontbijt (tot 12:00u)

 

Good Morning Manta

Yoghurt met fruit, toast, gebakken ei met gerookte zalm of gebakken spek, croissant met kaas 12,50

 

Omelet met groene kruiden en olijfolie op toast 11,50

​

Pancakes 12,50

• Banaan, spek, munt en stroop

• Blauwe bessen, aardbei en stroop

 

Yoghurt met vers fruit 8,50

​

​

Manta Beach zondag uitgebreid ontbijtbuffet 

(9:00u – 13:00u)

 

Lunch (vanaf 12:00u)

 

Sandwiches

• Katsu sando knapperig gebakken schnitzel met katsusaus en koolsla 13,50

• Geroosterde groenten met hummus, walnoten en mesclun 12,50

• Huisgemaakte tonijnsalade met sambal, augurk en walnoten 12,50

• Oude kaas met vijgenchutney, gedroogde tomaat en mesclun 11,-

• Omelet met groene kruiden en olijfolie op toast 11,50

 

Soep

• Bourride, rijk gevulde vissoep van schaaldieren met rouille en toast 11,50

 

Salades

• Salade Niçoise à la Manta met gegrilde tonijn en platbrood 19,50

• Gado Gado met Javaanse pindasaus en emping (eventueel vegan) 18,50

• Zomerse salade met gekleurde tomaatjes, perzik, gegrilde asperges en spread van
  tuinbonen, doperwten en feta met platbrood 17,-

 

Kids

• Pan tosti met belegen kaas en/of ham 7,50

• Kroket op brood (eventueel vegan) 8,50

​

Gebak

• Appelgebak 6,-

• Cheesecake 6,50

• Chocoladetaart 6,50

​

​

Borrel (vanaf 12:00u)

 

• Gemarineerde olijven 6,50

• Holtkamp bitterballen 8,50

• Cas & Kas vegan bitterballen 9,- 

• Tatsuta Japans gemarineerde kippendij in tempurabeslag 9,95

• Kamo Harumaki gefrituurde Japanse springroll met eend 9,95

• Calamaris gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte aioli 10,50

• Spinazie- kaaskroketjes 9,50

• Bittergarnituur, Holtkamp bitterballen, spinazie- kaaskroketjes, vega loempiaatjes en kaasstengels 17,50

• Nachos Manta met salsa, guacamole en cheddar kaas (eventueel vegan) 14,50

​

​

Bites to Share (vanaf 12:00u)

​

• Libanees platbrood met hummus en muhammara 9,-
  met extra aioli +2,-

• Zeeuwse creuses met sjalotjes en rode wijnazijn 6/12/18 st 21/39/54

• Gegrilde octopus met witte bonen, ui, Nduja en crème fraîche met groene kruiden 16,50

• Gefrituurde bloemkool met labneh, korianderolie en gebakken knoflook 12,-

• Ceviche van garnalen met gember, rode peper, limoen, knoflook en olijfolie 13,50

• Gegrilde groenten met hummus, za'atar en groene kruiden 11,-

​

 

Diner (vanaf 17:00u)

​​

• Salade Niçoise à la Manta met gegrilde tonijn en platbrood 19,50

• Gado Gado met Javaanse pindasaus en emping (eventueel vegan) 18,50

• Zomerse salade met gekleurde tomaatjes, perzik, gegrilde asperges en spread van tuinbonen, doperwten en feta met platbrood 17,-

• Gegrilde steak van Bavette, haricot vert met salie en frites met rozemarijn en huisgemaakte mayonaise 27,50

• Poussin, piepkuiken met dragon/gevogeltejus, groenten, frites met rozemarijn en huisgemaakte mayonaise 25,95

• Langzaam gegaarde zalmfilet met groene kruiden, roomsaus, venkel, courgette en een gratin van aardappel 27,50

• Vis van de dag dagprijs

• Baigan, geroosterde aubergine met kruidige tomatensaus, kikkererwten, koriander, kardemon rijst en Raita (vegan yoghurtdip met komkommer en munt) 24,50

 

Kinderen (vanaf 17:00u)

 

• Kleine steak bavette met rauwkost en friet 14,50

• Gebakken zalm met boontjes en friet 14,50

• Pasta pesto met gegrilde groenten met parmezaanse kaas 12,50

 

Dessert (vanaf 17:00u)

 

• Marquise van pure chocolade met vanillesaus 10,50

• Madeleines met half geslagen room en vanilleijs 11,50

• Dame blanche met pure chocoladesaus en crumble (vegan) 10,50

• Appelgebak 6,-

• Cheesecake 6,50

• Chocoladetaart 6,50

​​