Vers, lokaal, eerlijk
ONTBIJT
Good Morning Manta
12,50
gebakken eitje op toast met kaas, croissantje, boter, yoghurt met fruit en toast tzatziki met keuze uit zalm of bacon
ONBEPERKT ONTBIJTBUFFET
Iedere zondag is er ontbijtbuffet van 9.00u tot 13:00u voor € 9,95* per persoon (kinderen € 4,95)
Uitgebreid buffet met croissantjes, luxe broodjes, vers fruit, American pancakes, gerookte zalm, gebakken en scrambled eggs en nog veel meer
ALL DAY
Eggs Benedict
13,50
-
zalm
-
bacon
-
avocado
Fluffy American pancakes
13,50
diverse opties
-
bacon, eieren en maple syrup
-
gerookte zalm, eieren en maple syrup
-
avocado, vegan feta en maple syrup
-
nutella, banaan en marshmallow
HARDLOPERS
vanaf 12 uur
Croque Monsieur
10,75
Tomatensoep
7,50
San Marzano tomaten, crème fraîche en basilicum
Kroketten op brood
9,-
keuze uit bourgondiër- of vegan-kroket
Open sandwich eiersalade
9,50
huisgemaakte scharreleisalade met kurkuma en mayonaise
met spek of zalm tegen meerprijs
Broodje hete kip
11,50
San Marzano tomaten, crème fraîche en basilicum
ALL DAY
vanaf 12 uur
Piperade met gepocheerde eieren
15,-
saffraan, suikersla en roomboter croutons
Shakshuka
15,-
eieren, piperade en brood (vegetarisch)
Groentetuintje
13,50
krokante stukjes wortel, komkommer, zoete aardappel, rettich en basilicum honing
Pasta salade
16,-
gerookte zalm én op de huid gebakken zalm
Gewokte mosselen
14,50
knoflook, rode peper en brood
Gamba’s piri piri uit de wok
14,50
lekker veel knoflook, rode peper, olijfolie en brood
Biologisch half mais haantje bonne femme
14,50
doperwtjes, bospeen, spekjes, roseval aardappeltjes en roomboter
Javaanse kipsaté
16,50
gebakken nasi, cashewnotensaus en zoetzure groenten
Bruschetta al Pomodoro
11,-
tomaat, rode ui, basilicum, zwarte olijven, knoflook, rode peper en citroen
eventueel met serranoham, vegan feta of avocado tegen meerprijs
Bieten Latkes
12,50
bieten, havermout, warm gerookte zalm, tzatziki en sugarsnaps
Scheveningse garnalensoep
9,50
bereid met een scheutje cognac, creme fraiche, grijze garnalen en jonge prei
Rachel Reuben sandwich
14,50
warme pastrami, Zwitserse kaas, zuurkool en thousand island dressing
Tataki van Noorse zalm
12,50
rettich, wasabi, kikkoman soja, furikake bonito granules en koriander
Gewokte eiernoedels
14,50
kip, gamba’s, tempeh, broccoli, taugé, omelet en ketjap
Manta cheeseburger
16,50
runderburger, cheddar en tomatenrelish met friet
VEGAN ALL DAY
Huisgemaakte vegan burger
16,50
huisgemaakte bietenburger op een zeewier bol met friet
Vegan watermeloen feta salade
14,50
munt en pittenmix eventueel met gerookte zalm of serranoham tegen meerprijs
Vegan curry
16,50
van seizoensgroenten, zoete aardappelpuree en tempeh
VOOR DE KINDEREN
tot 12 jaar
Tosti
6,50
ham en/of kaas
Kaastengels
9,50
met frietjes
Kroket op brood
8,50
met frietjes
Zalm
11,50
met bietenlatke en frietjes
Kindertuintje
10,-
krokante stukjes wortel, komkommer, zoete aardappel, rettich en basilicum honing
BORREL
Bittergarnituur 20 stuks
17,50
Bitterballen
8,50
Brood met aioli
7,50
Vegan bitterballen
8,-
Oude kaastengels
8,50
Curry Korma notenmix
5,50
Vegetarische loempiaatjes
7,50
Spinazie-kaaskroketjes
8,-
Vlammetjes
8,50
Loligo calamaris
12,50
Manta Nacho's
11,-
met guacamole, sour cream, salsa, gesmolten kaas en jalapeños
DINER
vanaf 17 uur
Zeebaars*
26,50
hele zeebaars uit de oven met knoflook, rode peper en peterselie
Hele gebakken schol*
19,50
dille-olie en citroen
Zalmfilet*
22,50
op de huid gebakken met Hollandaisesaus
Flat Iron steak*
25,-
medium gebakken sukade van Black Angus met chimichurri
Biologisch heel haantje bonne femme
21,50
doperwtjes, spekjes, roseval
aardappeltjes en roomboter
* deze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken roseval aardappeltjes en seizoensgroenten
VEGAN DINER
vanaf 17 uur
Veganistische wrap
18,50
gevuld met groenten uit de Tajine, hummus en vegan kaas
Huisgemaakte vegan burger
16,50
huisgemaakte bietenburger op een zeewierbol met friet
Vegan curry
16,50
van seizoensgroenten, zoete aardappelpuree en tempeh
Vegan watermeloen feta salade
14,50
munt en pittenmix eventueel met gerookte zalm of serrano ham tegen meerprijs
DESSERT
Ben & Jerry’s mini cups
6,-
-
Cookie Dough
-
Cookies on Cookie Dough non-dairy
-
Strawberry Cheesecake
Crème brûlée
7,-
met pistache
Tarte tatin
7,-
van appel
Banketbakkersroom
7,-
met rood fruit en gesuikerde pinda
Lavacake
7,-
met rood fruit
Vraag de bediening
naar ons gebak
vanaf 4,75