Manta Menukaart

 

Ontbijt tot 16.00 tenzij anders vermeld

Yoghurt
Met crusli en vers seizoensfruit encoulis van rood fruit.
7,50vegetarisch-icoon
ACAI Bowl
Acai, banaan, appel, kokosrasp, crusli, chiazaad, pure chocola.
9,50veganistisch-icoon
BLUE MANTA
Bowl Banaan, kokosmelk, cashewnoten, spirulina, amandelmelk, crusli, kokosrasp, chiazaad.
9,50veganistisch-icoon manta's-favorite-icoon
Eggs on toast kan tot 13.00h
Gepocheerde eieren met avocado, zalm, crunchy havervlokken en pompoenpitten
9,50vegetarisch-icoon
Epic morning @ Manta
Yoghurt met fruit, croissant, brood, gebakken ei, bacon, kaas, avocado, huigemaakte hummus en tomaat.
9,80vegetarisch-icoon
Croissant met boter & jam4,00vegetarisch-icoon
Breakfast Burrito tot 13.00h
Met scrambled eggs, bacon, avocado, tomatensalsa, kaas en creme fraiche
8,70vegetarisch-icoon

 

Lunch tot 17.00

Gerookte entrecote
Brood met dungesneden entrecote met sla, truffelmayo en parmezaansekaas
12,50manta's-favorite-icoon
Gerookte zalm
Op brood met avocado, wakame, zoetzuur van komkommer en wasabimayo.
9,50
Vega Taco 2 stuks
Taco’s gevuld met pulled oats, avovado, creme fraiche, tomatensalsa, mais, zoetzuur van komkommer en spicy mayo.
10,50vegetarisch-icoonveganistisch-icoon
Manta’s beef burger
Burger van 100% rund op brioche met oude kaas, gekarameliseerde ui, sla, tomaat, augurk en huisgemaakte saus. (met friet 17,50).
14,50
Paddo burger
Paddestoelen burger op brioche met geitenkaas, gekarameliseerde ui, pompoencreme, sla en honing mosterd saus. (met friet 17,50).
14,00vegetarisch-icoon
Hummus toast
Toast met heerlijke huisgemaakte hummus, feta, avocado en crunchy havervlokken.
4,00vegetarisch-icoonveganistisch-icoon
Shakshuka
Gepocheerde eieren in pittige tomatensaus met ui, paprika, festa, harissam verse peterselie en koriander geserveerd met flatbread.
9,50vegetarisch-icoonveganistisch-icoon
Kroketten van de Bourgonier
2 rundvleeskroketten op brood geserveerd met mosterd.
8,50

 

 

Salades

Salade Geitenkaas
Sla, geitenkaas, cherrytomaatjes, bacon, walnoten, croutons, appel en honingmosterd dressing.
15,50
Salade Avocado
Sla, avocado, verse groenten, rode ui, croutons en kerrie dressing.
14,50veganistisch-icoon
Ceasar salade
Roma sla, gepocheerd ei, kipfilet,
9,50 manta's-favorite-icoon

 

To Share Borrel

Flammkuchen
Spek, ui, guyere, creme fraiche en rucola10,50
Creme fraiche, zalm, wakame, wasabimayo en sesamzaadjes12,50
Creme fraiche, geitenkaas, rode ui, tijm en coulis van rood fruit.11,50vegetarisch-icoon
Borrelplank Manta
Borrelkaas, chorizo, parmaham, gerookte zalm, calamaris, nachos met guacamole en flatbread met huisgemaakte hummus.
22,50
Manta Nacho’s
Tortillachips, kaas, jalapenos, guacamole, creme fraiche en tomatensalsa.
9,50vegetarisch-icoon

 

 

Losse Borrel Items

Brood met aioli
5,50vegetarisch-icoon
Flatbread
Met huisgemaakte hummus en muhamara.
6,50vegetarisch-icoon
Portie zoete aardappelfriet
Met truffelolie, parmezaan en truffelmayo.
6,50 vegetarisch-icoonmanta's-favorite-icoon
Runderbitterballen van de bourgondier
Met mosterd.
7,50
Trio Kaassoufflees
3 soorten kleine kaassoufflees.
7,00vegetarisch-icoon
Wakame bitterballen
Met wasabimayonaise.
8,00vegetarisch-icoon
Calamares
Met aioli.
7,50manta's-favorite-icoon
Tempura Gamba’s
Gefrituurde garnalen.
8,50
Krokante kaasstengels
Kleine kaasloempiaatjes gevuld met oude kaas.
7,00vegetarisch-icoon
Kamo Harumaki
Loempiaatjes gevuld met eend.
7,50vegetarisch-icoon
Stoute borrel
Bittergarnituur 12 stuks
9,50vegetarisch-icoon
Pikante kipkrokantjes in tempurabeslag
Met chilisaus.
7,50vegetarisch-icoon

 

Pizza

Pizza Parma
Met mozarella, tomatensaus, parmezaanse kaasen rucola en parmaham.
14,50
Pizza chorizo
Met mozarella, tomatensaus, rode ui en chorizo.
13,50
Pizza Margherita
Met mozarella, tomatensaus en basilicum.
11,50 vegetarisch-icoon
Pizza quattro fromaggi
Met tomatensaus en 4 soorten kaas.
14,50vegetarisch-icoon

 

Kids Gerechten

Kindertosti
Ham en/of kaas tot 17.00.
4,00
Pannenkoek5,50vegetarisch-icoon
Witvis kind
Witvis met friet, komkommer, tomaat en watermeloen.
8,50
Kroket/Nuggets
Met friet, komkommer, tomaat en watermeloen.
7,00
Kaasstengels7,50

 

Diner Vanaf 17.00

Catch of the day
Wisselende vangst uit de Noordzee.
dagprijsmanta's-favorite-icoon
Dorade
Op de huid gebakken dorade filet geserveerd met wittewijnsaus, seizoensgroenten en friet.
19,50
Steak Bavette
Steak bavette geserveerd met sjalotten jus, champignons, seizoensgroenten en friet.
21,50
Vegan Rendang
Indonesische rendang van gele biet, geserveerd met rijst, zoetzuur van komkommer, seroendeng, cassave kroepoek.
17,50manta's-favorite-icoon veganistisch-icoon
Vegatarische burger
Paddestoelen burger op brioche met geitenkaas, gekarameliseerde ui, pompoencreme, sla en honing mosterd saus geserveerd met friet.
17,00vegetarisch-icoon
Manta’s beefburger
Burger van 100% rund op brioche met oude kaas, gekarameliseerde ui, sla, tomaat, augurk en huisgemaakte saus geserveerd met friet.
17,00
Sate Ajam
Spies van kippendij geserveerd met pindasaus, zoetzuur van komkommer en rode ui, cassave kroepoek en friet.
17,50
Vega Taco 3 stuks
Taco’s gevuld met pulled oats, avovado, creme fraiche, tomatensalsa, mais, zoetzuur van komkommer en spicy mayo.
15,50vegetarisch-icoon

 

Na gerechten

Huisgemaakte taarten5,50
Huisgemaakte brownie
Van pure chocola en hazelnoten geserveerd met vanilleijs
6,00
Wisselend dessert7,00

Symbolen betekenis

Pin It on Pinterest