Frisch, lokal, ehrlich
VOLLSTÄNDIGES FRÜHSTÜCKSBUFFET
Jeden Sonntag gibt es von 9:00 bis 13:00 Uhr ein fantastisches, reichhaltiges Frühstücksbuffet
Darunter Croissants, Luxus-Sandwiches, frisches Obst, American Pancakes, Lachs, Spiegel- und Rührei und vieles mehr
- 14,50 € p.p.
- 9,50 € pro Person für Kinder bis 10 Jahre
SPEISEKARTE
Frühstück [bis 12 Uhr]
Guten Morgen Manta
Etagenbrot, Croissant, Käse, Hähnchenroulade, Speck, gegrillte Tomaten, Rührei, Joghurt mit Müsli und Obst
13,50 €
Guten Morgen Manta Vegetarier
Bodenbrot, Croissant, gegrillte Tomaten, Rührei, Avocado, Joghurt mit Müsli und Obst, Jung- und Brennnesselkäse
14,50 €
Amerikanische Pfannkuchen
Mit Blaubeere oder Banane mit Honig
14,50 €
Avocado-Sandwich
Bodenbrot, Avocado, Rührei und Hüttenkäse
14,95 €
Türsteher
Bodenbrot, Eier mit Schinken, Käse und/oder Speck
13,95 €
Kokosjoghurt
Mit Müsli und frischem Obst
11,50 €
Bio-Joghurt
Mit Müsli, frischem Obst und Honig
10,50 €
Mittagessen [ab 12 Uhr]
Curry-Hühnchen-Pao
Bapao gefüllt mit Hähnchenschenkeln und Thai-Curry
14,50 €
Manta-Pao
Bapao gefüllt mit Thailändischem geschmortem Rindfleisch und Gurken-Atjar
15,50 €
Veganes Pao
Bapao gefüllt mit Pilzen und veganer Austernsauce
14,50 €
Manta-Familien-Toast [für 4 Personen]
Junger Käse, Hähnchenfilet, Tomate und Pesto
29,50 €
Club Manta
Bodenbrot mit Lachs, Thunfisch, Garnelensalat, Ei und rohem Gemüse
19,50 €
Club traditionell
Bodenbrot mit Huhn, Ei, Speck, Tomate, Käse und Trüffeldressing
18,50 €
Moo daeng
Pfannenbrot mit gebratenem Schweinebauch, Gurkensalat und Hoisin-Dressing
15,50 €
Pan vega
Pfannenbrot mit Hummus und gegrilltem Gemüse der Saison
14,50 €
Manta-Speck & Cheeseburger
Mit Speck & Käse, Salat, Tomate, Gurke, Trüffelmayonnaise und Senf, serviert mit Pommes Frites
22,50 €
Veganer Burger
Kichererbsen-Karotten-Burger mit Salat, Tomaten, Gurken und Limettenmayonnaise, serviert mit Pommes Frites
21,50 €
Fisch & Kartoffelchips
Kabeljaufilet im Bierteig, Erbsen und Pommes frites mit Ravigotte-Sauce
24,50 €
Suppe
Orangen-Pomodori-Suppe
Mit wildem Basilikum
9,95 €
Tom Kha Kai
Mit Kokosnuss, Hühnchen, Pilzen
11,50 €
Salate
Wassermelone-feta-salat
Wassermelone, Feta, Minze, Kürbiskerne und Balsamico-Dressing
19,50 €
Tofu-Salat
Gemischter Salat, Tomate, Gurke, knuspriger Tofu, Avocado mit Sesam-Dressing
18,50 €
Traditioneller Caesar-Salat
Geräuchertes Hähnchen, Ei, Croutons, Parmesankäse und Sardellendressing
19,50 €
Kinder [bis 10 Jahre]
Panini
Gegrilltes Panini mit Schinken und/oder Käse
8,50 €
Panini Hawaii
Gegrilltes Panini mit Käse und Ananas
9,50 €
Italienisches Panini
Gegrilltes Panini mit Salami, Tomate und Käse
9,50 €
Niederländische Mini-Pfannkuchen
Mit Butter und Puderzucker
9,95 €
Häppchen zum Teilen [ab 12 Uhr]
Focaccia-Bruschetta
Focaccia mit Tomate, Knoblauch, Meersalz, Basilikum und Olivenöl
20,50 €
Focaccia-Caprese
Focaccia mit Mozzarella, Tomate, Knoblauch, Meersalz, Basilikum und Olivenöl
21,50 €
Frühlingsrollen
Hausgemachte Verkostung von Frühlingsrollen: Hühnchen, vegetarisch, Garnelen
19,50 €
Kai Yan
Gebratene Hähnchenspieße mit thailändischer Erdnusssauce und Gurken-Atjar
19,50 €
Grillrippchen
Rippchen vom Grill mit koreanischer Barbecuesauce
21,- €
Manta Sushi – Drachenrolle
Mit Tempura-Ebi, Gurke, Masago, Avocado, Teriyaki und japanischer Mayonnaise
19,95 €
Manta Sushi – Rainbow Roll
Mit Lachs, Gurke, Avocado, Thunfisch und Avocado
20,95 €
Manta Sushi - Veganes Roll
Mit Avocado, Tofu, weißem Sesam und veganes Mayonnaise
19,95 €
Manta Sushi - Manta Roll
Mit gebratener Salzwasseraal, Surimi-Krabbe, Avocado, Unagi-Sauce und Wasabi-Streusel
22,95 €
Manta-Sushi-Boot
Verschiedene Arten von Sushi und Sashimi, Wakame und eingelegter Ingwer
99,- €
Nachos Manta
Mit Guacamole, Sour Cream, Salsa, Cheddar aus dem Ofen
16,95 €
Rustikales Brot
Mit Hummus und Muhammara
11,50 €
Häppchen zum Teilen [ab 12 Uhr]
Focaccia-Bruschetta
Focaccia mit Tomate, Knoblauch, Meersalz, Basilikum und Olivenöl
20,50 €
Focaccia-Caprese
Focaccia mit Mozzarella, Tomate, Knoblauch, Meersalz, Basilikum und Olivenöl
21,50 €
Frühlingsrollen
Hausgemachte Verkostung von Frühlingsrollen: Hühnchen, vegetarisch, Garnelen
19,50 €
Kai Yan
Gebratene Hähnchenspieße mit thailändischer Erdnusssauce und Gurken-Atjar
19,50 €
Grillrippchen
Rippchen vom Grill mit koreanischer Barbecuesauce
21,- €
Manta Sushi – Drachenrolle
Mit Tempura-Ebi, Gurke, Masago, Avocado, Teriyaki und japanischer Mayonnaise
19,95 €
Manta Sushi – Rainbow Roll
Mit Lachs, Gurke, Avocado, Thunfisch und Avocado
20,95 €
Manta Sushi - Veganes Roll
Mit Avocado, Tofu, weißem Sesam und veganes Mayonnaise
19,95 €
Manta Sushi - Manta Roll
Mit gebratener Salzwasseraal, Surimi-Krabbe, Avocado, Unagi-Sauce und Wasabi-Streusel
22,95 €
Manta-Sushi-Boot
Verschiedene Arten von Sushi und Sashimi, Wakame und eingelegter Ingwer
99,- €
Nachos Manta
Mit Guacamole, Sour Cream, Salsa, Cheddar aus dem Ofen
16,95 €
Rustikales Brot
Mit Hummus und Muhammara
11,50 €
Fingerfood [ab 12 Uhr]
Rinderbitterballen
9,50 €
Cas & Kas vegane Bitterballen
10,50 €
Tatsuta
10,50 €
Calamari
11,00 €
Kamo Harumaki
Japanische Frühlingsrolle mit Ente
10,95 €
Spinat-Käse-Kroketten
10,95 €
Käsesticks
10,50 €
Oliven
In Knoblauch mariniert
9,- €
Bittere Beilage
19,50 €
Veganes Vorspeise
22,50 €
Abendessen [ab 17 Uhr]
Rib-Eye
Mit Saisongemüse, Chimichurri und Pommes
32,50 €
Massaman nua
Geschmortes Rindfleisch in Kokos-Curry-Massaman mit Reis
24,50 €
Manta-Speck & Cheeseburger
Mit Speck & Käse, Salat, Tomate, Gurke, Trüffelmayonnaise und Senf, serviert mit Pommes Frites
22,50 €
Pad Thai
Gebratene Nudeln mit Tamarinde und Hühnchen
23,50 €
Kai ping
Langsam gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce und Gurken-Atjar mit Reis
23,50 €
Land und Meer
Rumpsteak mit Garnelen, Gemüse der Saison und Kräuterbutter mit Pommes
33,50 €
Gambas
Ganze Garnelen, gebraten mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone, dazu Pommes Frites
32,50 €
Ganzer Wolfsbarsch
Nordseebarsch mit Kräuteröl und Saisongemüse mit Pommes
33,-
Fisch & Kartoffelchips
Kabeljaufilet im Bierteig, Erbsen und Pommes frites mit Ravigotte-Sauce
24,50 €
Veganer Burger
Kichererbsen-Karotten-Burger mit Salat, Tomate, Gurke und Limetten-Mayonnaise, serviert mit Pommes Frites
21,50 €
Gaeng Cheauw Täuschung
Grünes Curry mit Tofu, Gemüse und Thai-Basilikum mit Reis
24,50 €
Pad pak ruam
Gebratene Pilze und gebratenes Gemüse mit veganer Austernsauce und Reis
24,50 €
Thailändisches Tagesgericht
Fragen Sie den Kellner
Tagespreis
Kinderessen [bis 10 Jahre, ab 17 Uhr]
Pfannkuchen natürlich
Mit Sirup und Puderzucker
11,50 €
Pfannkuchen mit apfel
Mit Sirup und Puderzucker
14,- €
Gebratener Fisch
Mit Erbsen und Pommes
15,- €
Nudelpesto
Mit gebratenem Gemüse und Parmesankäse
14,50 €
Dessert [ab 12 Uhr]
Schokoladenberg
Ein Berg aus Schokolade, der auf einer Basis aus Schlagsahne und Schokoladensauce ruht
12,50 €
Schokolade und Limone
Dessert aus Zitronenmousse und weißer Schokoladenganache, serviert mit Passionsfruchtcoulis
12,50 €
Manta-Garten
Ein essbarer Blumentopf gefüllt mit köstlicher Himbeermousse und Brownie,
auf einem Boden aus Oreo und frischen Früchten
13,50 €
Raspberry Lime Dome
Ein veganes Dessert bestehend aus einer cremigen Schicht Himbeere und Limette
mit einem knusprigen Boden darunter
13,50 €