Frisch, lokal, ehrlich
MANTA FRÜHSTÜCKSBUFFET
Jeden Sonntag gibt es von 9:00 bis 13:00 Uhr ein fantastisches und reichhaltiges Frühstücksbuffet.
Mit unter anderem Croissants, ofenfrischen Brötchen, frischem Obst,
American Pancakes, Lachs, Spiegelei und Rührei
und vielem mehr!
» 14,95 p.p. | Kinder bis 10 Jahre » 9,95
SPEISEKARTE
Frühstück [bis 12 Uhr]
Good Morning Manta » 14,95
Rustikales Brot, Croissant, Käse, Hähnchenroulade, Speck, gegrillte Tomaten, Rührei, Joghurt mit Granola und Obst
Good Morning Manta – vegetarisch » 14,95
Rustikales Brot, Croissant, junger Käse, Hüttenkäse, gegrillte Tomaten, Rührei, Avocado, Joghurt mit Granola und Obst
American Pancakes » 14,50
Mit Blaubeeren oder Banane und Honig
Avocado-Sandwich » 14,95
Rustikales Brot, Avocado, Rührei und Hüttenkäse
Spiegelei » 13,95
Rustikales Brot, Spiegelei mit Schinken, Käse und/oder Speck
Bio-Joghurt oder Kokosjoghurt » 11,50
Mit Granola, frischem Obst und Honig
Beeren-Smoothie-Bowl » 14,95
Beeren, Kokosjoghurt, Kürbiskerne, Granola, Banane und Honig
Mittagessen [ab 12 Uhr]
Curry-Hähnchen-Pao » 15,95
Gedämpftes Brötchen, gefüllt mit Hähnchenschenkeln und thailändischem Curry
Massaman-Pao » 16,95
Gedämpftes Brötchen, gefüllt mit thailändisch geschmortem Rindfleisch und eingelegter Gurke
Moo-Pao » 16,95
Gedämpftes Brötchen, gefüllt mit Schweinebauch in Hoisin-Sauce
Vegan-Pao » 15,95
Gedämpftes Brötchen, gefüllt mit Pilzen in veganer Austernsauce
Manta Familientoastie (für 4 Personen) » 29,50
Junger Käse und/oder Hähnchenbrust, Tomate, Salat und Pesto
Club Traditionell » 19,50
Rustikales Brot mit Hähnchen, gekochtem Ei, Speck, Tomate, Käse und Trüffeldressing
Club Manta » 24,50
Rustikales Brot mit Lachs, Thunfisch, Garnelensalat, gekochtem Ei und Rohkost
Moo Daeng » 17,95
Brot mit geröstetem Schweinebauch, Gurkensalat und Hoisin-Sauce
Pan Vega » 15,50
Brot mit Hummus und gegrilltem saisonalem Gemüse
Manta Bacon & Cheese Burger » 23,95
Rindfleischburger mit Bacon, Käse, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Trüffelmayonnaise und Senf, serviert mit Pommes
Spicy Chicken Burger » 23,95
Knuspriger Hähnchenburger mit Cheddar, Jalapeño-Mayonnaise, Salat, Tomate und Gewürzgurke, serviert mit Pommes
Asiatischer Vegan-Burger » 22,95
Burger aus Sojabohnen, Kokos, roter Chili, Koriander, Ingwer und Limette mit süßer Chili-Mayonnaise, serviert mit Süßkartoffelpommes
Fish & Chips » 24,50
Kabeljaufilet im Bierteig mit Remoulade, grünen Erbsen und Pommes
Panini » 10,25
Gegrilltes Panini mit Käse und/oder Schinken
Panini Caprese » 11,50
Gegrilltes Panini mit Mozzarella und Tomate
Panini Tuna Melt » 12,50
Gegrilltes Panini mit Thunfisch, Käse und Jalapeño-Mayonnaise
KINDER [bis 10 Jahre]
Kindertoastie » 6,50
Mit Käse oder Schinken und Käse
P&B Sandwich » 7,50
Geröstetes rustikales Brot mit Erdnussbutter und Banane
Poffertjes » 9,95
Mit Butter und Puderzucker
SALATE
Wassermelonen-Feta-Salat » 19,50
Wassermelone, Feta, Minze, Kürbiskerne und Balsamico-Dressing
Tofu-Salat » 19,50
Gemischter Salat, Tomate, Gurke, knuspriger Tofu, Avocado und Sesam-Dressing
Klassischer Caesar-Salat » 21,50
Geräuchertes Hähnchen, gekochtes Ei, Croutons, Parmesan und Sardellen-Dressing
Poké Bowl Manta » 20,50
Tofu, Avocado, Gurke, Salat, Edamame, Wakame, geröstete Sesamsamen, Reis und Wasabi-Mayonnaise
Poké Bowl Lachs » 22,50
Lachs, Avocado, Mango, Gurke, Salat, Edamame, Wakame, Yakitori-Sauce, Reis und Wasabi-Mayonnaise
SUPPEN
Orangen-Pomodoro-Suppe » 9,95
Mit wildem Basilikum
Tom Kha Kai » 11,50
Thailändische Kokossuppe mit Hähnchen und Champignons
BITES TO SHARE [ab 12 Uhr]
Focaccia Bruschetta » 21,50
Focaccia mit Tomate, Knoblauch, Meersalz, frischem Basilikum und Olivenöl
Focaccia Caprese » 24,50
Focaccia mit Mozzarella, Tomate, Knoblauch, Meersalz, frischem Basilikum und Olivenöl
Springrolls » 19,50
Hausgemachte Auswahl an Frühlingsrollen: Hähnchen, vegetarisch und Garnelen
Kai Yan » 22,50
Gegrillte Hähnchenspieße mit thailändischer Erdnusssauce und eingelegter Gurke
Barbecue Ribs » 22,50
Gegrillte Rippchen mit koreanischer Barbecue-Sauce
Manta Sushi – Dragon Roll » 20,95
Mit Tempura-Ebi, Gurke, Masago, Avocado, Teriyaki und japanischer Mayonnaise
Manta Sushi – Rainbow Roll » 21,95
Mit Lachs, Gurke, Thunfisch und Avocado
Manta Sushi – Vegan Roll » 20,95
Mit Avocado, Tofu, weißem Sesam und veganer Mayonnaise
Manta Sushi-Boot » 99,00
Verschiedene Sushi-Sorten, Wakame und eingelegter Ingwer
Nachos Manta » 16,95
Mit Guacamole, Sauerrahm, Salsa und im Ofen gratiniertem Cheddar
Barra Gallega » 9,95
Spanisches Brot mit Aioli
Fingerfood [ab 12 Uhr]
Rindfleisch-Bitterballen » 9,50
Cas & Kas Vegane Bitterballen » 11,50
Asiatische Vegane Bites » 10,50
Tatsuta » 13,50
Calamares » 12,50
Spinat-Käse-Kroketten » 11,50
Käse-Stangen » 9,95
Marinierte Riesenoliven » 11,00
Gemischte Niederländische Häppchen » 21,50
Vegetarische Gemischte Niederländische Häppchen » 23,50
Gemüse- und Algenchips » 9,50
HAUPTGERICHTE [ab 17 Uhr]
Rinderfiletspieß » 28,95
Mit saisonalem Gemüse und Pfeffersauce, serviert mit Pommes
Massaman Nua » 25,95
Geschmortes Rindfleisch in Massaman-Kokoscurry, serviert mit Reis
Manta Bacon & Cheese Burger » 23,95
Rindfleischburger mit Bacon, Käse, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Trüffelmayonnaise und Senf, serviert mit Pommes
Spicy Chicken Burger » 23,95
Knuspriger Hähnchenburger mit Cheddar, Jalapeño-Mayonnaise, Salat, Tomate und Gewürzgurke, serviert mit Pommes
Pad Thai » 23,50
Gebratene Nudeln mit Tamarinde und Hähnchen
Kai Ping » 23,50
Langsam gegrillter Hähnchenspieß mit Erdnusssauce und eingelegter Gurke, serviert mit Reis
Kai Pad Med Mamuang » 24,95
Thailändisches Hähnchen mit Cashewkernen und Reis
Thailändische Miesmuscheln » 28,50
Im Wok gebratene Miesmuscheln mit rotem Curry, Kokosmilch, Zitronengras, Limettenblatt und Galgant, serviert mit Brot
Fish & Chips » 24,50
Kabeljaufilet im Bierteig, grüne Erbsen und Remoulade, serviert mit Pommes
Garnelen » 32,50
Ganze Garnelen im Wok gebraten mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone, serviert mit Brot
Ganze Wolfsbarsch » 33,00
Nordsee-Wolfsbarsch vom Grill mit Kräuteröl und saisonalem Gemüse, serviert mit Pommes
Khao Soi » 24,94
Gemischtes gelbes und rotes Curry mit saisonalem Gemüse, Tofu, Limettenblatt, Galgant und Zitronengras, serviert mit gelben Eiernudeln
Pak Chub Pang Tod » 24,95
Tempura-Gemüse mit Yakitori-Sauce und Reis
Asiatischer Vegan-Burger » 22,95
Burger aus Sojabohnen, Kokos, roter Chili, Koriander, Ingwer und Limette mit süßer Chili-Mayonnaise, serviert mit Süßkartoffelpommes
KIDS DINER
Pfannkuchen Natur » 11,50
Serviert mit Sirup und Puderzucker
Pfannkuchen mit Apfel » 14,00
Serviert mit Sirup und Puderzucker
Kibbeling » 15,50
Mit grünen Erbsen und Pommes
Pad Mi[ni] » 14,50
Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Ei
Dessert [ab 12 Uhr]
Schokoladenmousse auf Keksboden mit Schlagsahne und Schokoladensauce » 13,50
Chocolate y Limón » 13,50
Zitronenmousse und weiße Schokoladen-Ganache, serviert mit Passionsfrucht-Coulis
Crème Brûlée à la Manta » 13,50
Kokosnuss-Crème-Brûlée mit Ananas
Don Pedro » 14,50
Vanilleeis, Schlagsahne und Amarula
Kuchen & Gebäck
Apfelkuchen » 6,95
Cheesecake » 7,75
Kuchen des Tages » 7,50